CONTEXTO
Apesar da excelência técnica, da tradição familiar e da qualidade dos ingredientes, a Enila convivia com uma percepção construída ao longo dos anos que a aproximava mais de uma lanchonete do que de uma gelateria artesanal de alto valor percebido.
O negócio possuía atributos genuínos de diferenciação, mas faltava uma estrutura de marca capaz de transformar esses atributos em posicionamento.


O PROBLEMA
Durante o diagnóstico, identificamos desafios centrais:

• percepção de mercado desalinhada com a qualidade do produto

• comunicação pouco consistente

• marketing fragilizado

• ausência de um posicionamento claramente definido

• divisão de foco entre diferentes categorias de produto

• dificuldade em expressar sua herança italiana de forma estratégica

O principal desafio era aumentar a percepção de valor sobre algo que já era excepcional.


O DESAFIO ESTRATÉGICO
O desafio da Três Mundos foi reposicionar a Enila como uma marca construída sobre três pilares fundamentais: tempo, técnica e essência.

Precisávamos criar uma marca capaz de justificar sua qualidade através da experiência, da narrativa e da percepção, sem recorrer aos excessos normalmente associados ao mercado premium.


ESTRATÉGIA DE BRANDING
A estratégia partiu de uma verdade simples: O melhor gelato não nasce da velocidade. Nasce do respeito ao processo.

Esse raciocínio deu origem ao posicionamento da marca:
Gelato artesanal autêntico feito com rigor técnico e respeito à tradição italiana para pessoas que valorizam qualidade, tempo e significado.

A partir disso, estruturamos um território baseado em:

• tradição italiana contemporânea

• sofisticação silenciosa

• respeito ao tempo

• experiência sensorial

• excelência artesanal
  
   

O CONCEITO
A essência da marca foi construída a partir da baunilha. Não apenas como ingrediente, mas como símbolo.

Assim como a baunilha sustenta e revela os demais sabores, a Enila passou a representar aquilo que é essencial, mesmo quando não está em evidência.

Dessa reflexão surgiu a principal narrativa da marca: “A essência do gelato italiano.”


IDENTIDADE VISUAL
A identidade visual foi desenhada para equilibrar tradição e contemporaneidade.
A tipografia principal foi inspirada em referências gráficas históricas utilizadas em embalagens e rótulos do início do século XX, reforçando a ideia de herança, autenticidade e cuidado artesanal.

A paleta cromática foi construída a partir de três elementos centrais:
Blu Porto
Representando profundidade, confiança e tradição.

Acqua
Representando frescor, leveza e a conexão com o litoral catarinense.

Duna
Representando a cremosidade, o acolhimento e a experiência sensorial do gelato.
Cada elemento foi desenvolvido para transmitir sofisticação sem ostentação.


ESTRATÉGIA DE MARCA
Além do branding, construímos uma estratégia para que o marketing e vendas do negócio acompanhassem o novo posicionamento da marca.

Estruturamos também diretrizes para:

• experiência de atendimento

• ritual de serviço

• arquitetura de produtos

• estratégia de cardápio

• marketing

• vendas

• relacionamento com clientes

• expansão futura da marca

A marca passou a ser pensada como um sistema completo de experiência.
 

RESULTADO
O projeto reposicionou a Enila a partir de sua própria verdade.

Em vez de competir pela quantidade de sabores, promoções ou estímulos visuais, a marca passou a ocupar um território baseado em qualidade, tradição e experiência.

Uma gelateria que entende que o verdadeiro luxo não está no excesso. Está no cuidado.

Transformamos uma gelateria artesanal em uma marca capaz de fazer o cliente perceber aquilo que sempre esteve ali: sua essência.